Esta formación profesional de Nivel III está orientada a la industria cervecera artesanal, con enfoque en la producción, control de calidad, gestión de emprendimientos y comunicación especializada. Esta carrera responde al notable crecimiento del sector cervecero artesanal, destacando su potencial socioeconómico tanto a nivel local como internacional. Nuestro objetivo es formar profesionales capaces de gestionar y operar procesos productivos y tecnológicos, además de investigar e innovar en un mercado en constante expansión.

Esta formación, se ha diseñado con el objetivo de abordar tres competencias específicas:

• Un primer eje se centra en la elaboración, la materia prima y las normas de calidad.

• El segundo módulo está destinado a la gestión propia de una cervecería, tanto para quienes trabajan en una cervecería artesanal como para quienes desean iniciar su propio emprendimiento.

• Por último, el tercer eje se enfoca en la comunicación relacionada con la venta de un producto o, para quienes ya están en una empresa, en cómo gestionarlo.